大分県別府市・鉄輪温泉街
鉄輪|湯けむりを料理と暮らしに使う湯治の町
別府市の鉄輪では、温泉の蒸気が地獄蒸しの料理をつくり、貸間旅館と共同浴場が滞在を支えます。植物の繊維を蒸した歴史、柳屋の継承、地域別人口、むし湯の利用までを写真とともにたどります。
大分県別府市・鉄輪温泉街
かんなわ
蒸気で食材を蒸し、湯を冷ましてお風呂に使う町。貸間旅館や商店、共同浴場をたどると、温泉と暮らしのつながりが見えてきます。
鉄輪むし湯やいでゆ坂を中心とした温泉街。統計の鉄輪上・風呂本・井田の3地区や重要文化的景観の全域と同一ではありません。座標は市公式観光サイトの埋込地図中心を採った代表点で、施設入口ではありません。
座標は地域の代表点です。地域の境界、史跡、個人宅などの訪問先を意味しません。座標の出典 ↗
更新日:2026-10-10
STORIES FROM THIS PLACE
大分県別府市・鉄輪温泉街
別府市の鉄輪では、温泉の蒸気が地獄蒸しの料理をつくり、貸間旅館と共同浴場が滞在を支えます。植物の繊維を蒸した歴史、柳屋の継承、地域別人口、むし湯の利用までを写真とともにたどります。
資料に記された事実と、読み解きのための視点を分けて紹介しています。出典の扱いについて